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腎病變 為糖尿病可能要命併發症
根據統計，台灣約有4至5成糖尿病患合併有慢性腎臟病，總計全台目前約有4萬名糖尿病腎病變患者。台灣腎臟病醫學會理事長盧國城表示，糖尿病患者血糖過高，容易導致微血管與大血管病變，影響腎臟血流量，進而讓腎功能下降，是慢性腎臟病的高危險群。
從2002年起，台灣已成為全球洗腎率第一的國家，至2017第一季平均每百萬人口中就有3,320個洗腎患者。盧國城指出，台灣有8成糖尿病腎病變患者飲食控制並未達標。他表示，糖尿病患者若攝取過量蛋白質，或讓血糖不穩定、急速上升的高升糖食物，都可能加重腎臟負擔。
腎臟營養學之父喬˙庫伯（Joel D. Kopple）教授指出，大部分II型糖尿病肥胖患者，會被建議採取高蛋白飲食管理；而適量高蛋白飲食可以提高胰島素分泌、幫助調節血糖，還能有助於控制醣管理。一旦過量攝取，尤其是動物性蛋白會被轉換為含氮廢物，需經由腎臟排出體外，進而引響腎功能，可能導致腎衰竭，甚至需提早洗腎。
盧國城提醒，糖尿病腎病變是糖尿病的重要併發症之一，嚴重將導致病人死亡。
過去許多研究也指出，限制蛋白質飲食可以改善許多尿毒症狀及相關的代謝性併發症，甚至於減緩慢性腎衰竭的進展，是慢性腎臟病治療上相當重要的部份。
以下資訊來自奇摩新聞
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